發酵在食物等工程上有著重要途徑。上海某食品廠是一家從事咸味食品用香精、天然香料、調味品的生產及銷售技術指導為一體的高科技生產企業。該公司將蒸汽發生器用于物料升溫發酵，生產出的調味品滋味醇厚香氣飽滿，產品成為全國家喻戶曉的調味佳品。與此同時，餐飲發展帶動調味品需求旺盛，調味品廠商如何提高產能，擴大生產能力？據了解，很多調味品廠商選擇用調味品發酵蒸汽發生器加熱物料，提升效率和質量的同時，還降低運行成本

精準控溫 恒溫加熱

該公司采用調味品發酵蒸汽發生器為物料罐升溫，蒸汽發生器可以根據工藝需要，精準控溫蒸汽溫度，并且在溫度達到設定溫度后，保持恒溫加溫狀態，讓物料充分加熱滋味醇厚發酵。據了解，調味品發酵蒸汽發生器熱效率高達99%，升溫非常快！據老板介紹用電加熱蒸汽發生器，給物料罐加熱僅需一個小時就能達到發酵工藝所需溫度，極大的提高了生產效率。

調味品發酵蒸汽發生器分開使用 降低成本

據該廠負責人介紹，該公司擁有2臺物料罐，分別加熱不同的物料，因為工藝所需的發酵溫度不同，所以要分開給發酵罐加熱，按照道理是要配備兩臺調味品發酵蒸汽發生器的，諾貝思技術工程師為該廠定制的蒸汽解決方案，讓電加熱蒸汽發生器分開使用，完美的降低了設備成本。

諾貝思蒸汽鍋爐廠家專業研究調味品發酵蒸汽發生器20年，擁有B級鍋爐制造企業，是蒸汽鍋爐行業領域標桿。諾貝思蒸汽鍋爐效率高功率全體積小、無需鍋爐證。適合食品加工、服裝整燙、醫療制藥、生物化工、實驗研究、包裝機械、混凝土養護、高溫清洗等8大行業。服務客戶累計超20萬，業務遍布全球40多個國家和地區。24小時咨詢熱線：400-090-1391