膾炙人口的經典名句“何以解憂，唯有杜康”已經已經被大家玩壞了吧，那句被改編的“何以解憂，唯有暴富”表面上是相互之間的一種調侃，實際上是人們面對生活的一種感慨，而炎炎夏日，何以解暑，唯有冰激凌。冰激凌屬于冷凍飲品，能夠適當緩解夏季酷暑，但是千萬不要貪食，否則會產生腹痛、腸胃炎等副作用。

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為了滿足消費者的口腹之欲，冰激凌加工廠真是煞費苦心，不僅僅將眼光放在外形和口感上，還想為消費者制作出最健康、最美味的夏季解暑神器，此時，蒸汽發生器食品加工專用設備就可以滿足廠家的所有要求。那么蒸汽發生器是如何制作多種口味的美味冰激凌的呢？

冰激凌的制作工序非常復雜，但是使用蒸汽發生器就會簡單許多，從冰激凌的原材料配制、殺菌，再到凝凍、成型，到最后的包裝都需要使用蒸汽發生器。首先需要將準備好的原液放入蒸汽發生器的夾層罐內，當產生蒸汽加熱之后，再加入糖、穩定劑等，繼續攪拌至全部溶解就可以完成冰激凌的制作了。

蒸汽發生器圖片

與一般的冰激凌制作機相比，蒸汽發生器會多一個重要的環節—滅菌，這一環節可能是很多生產廠家忽略的，但是卻是非常重要的。使用諾貝思蒸汽發生器制作冰激凌可以實現一機多用，可以說是集節能、環保、高效、滅菌為一體，在提高生產效率的同時又能節能減排。