在夏天大家喜歡晚上去街邊吃吃燒烤，吃燒烤可一定少不了扇貝生蠔，但是你知道嗎？現在大家都選擇吃蒸的扇貝生蠔了。這是為什么呢！想必大家都知道燒烤吃多了對身體不好，而扇貝生蠔當然也不例外。但是采用“蒸”的烹飪方法，就既能保留扇貝生蠔最原始的味道，又不會對我們的身體產生危害了，然而扇貝生蠔之所以能如此鮮美多汁其實少不了食品加工蒸汽發生器的功勞。

扇貝又名海扇，它的閉殼肌干制后即是“干貝”，被列入八珍之一。扇貝味道鮮美，營養豐富，與海參、鮑魚齊名，并列為海味中的三大珍品。生蠔又名牡蠣，又稱為“海里的牛奶”。其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅。食用牡蠣可防止皮膚干燥，促進皮膚新陳代謝，分解黑色素。它是難得的美容圣品。由此可見，無論是蒸扇貝還是蒸生蠔，它們的營養價值都是非常高的。營養價值雖高，但是由于他們的生長環境較特殊，難免會使它們體內自帶一些寄生蟲，所以這類型的淡水動物都需要足夠的高溫蒸汽加熱來有效的殺死寄生蟲，然而諾貝思食品加工蒸汽發生器可以通過產生的高溫蒸汽殺死大部分寄生蟲。最重要的是使用該蒸汽發生器可以最大程度的保留扇貝生蠔的營養價值不被破壞，“蒸”想比“烤”而言，又能更好的保存扇貝生蠔最原始最本真的味道。

因此要想吃到美味可口的扇貝，還得掌握嫻熟的技巧，有了諾貝思食品加工蒸汽發生器，就沒有你吃不到口的美食，高溫蒸汽強力殺菌消毒滅寄生蟲，重重安全保障，為客戶的飲食健康提供有力保障。深受美食界的青睞。