品酒如品茶，只懷風月，不識經道，就如耕牛飲渠。品酒是一門學問。譬如欣賞一幅畫、聽一首音樂，如果你沒有美術和音樂的修養，就不可能說出他的好壞。品酒并不是大師們的專利，掌握它，你將真正享受到酒的美妙。通常品酒的方法不外乎視覺、嗅覺及味覺的觀察，與品茶有異曲同工之理。陜西漢中城固縣有一五旬老翁頗愛飲酒，為了釀造出口感香醇的美酒，在去年年關時節，在諾貝思購置了一臺NBS一AH24KW電蒸汽發生器。此次得知諾貝思售后團隊陜西之行，特預約報名，主要是想為NBS一AH24KW電蒸汽發生器做一個免費維護保養工作。

據五旬老翁描述，釀酒主要包括酒精發酵、淀粉糖化、制曲、原料處理、蒸餾取酒、老熟陳釀、勾兌調味等過程。其中蒸餾取酒就需要用到NBS一AH24KW電蒸汽發生器，通過加熱利用沸點差異將酒精從原有酒液中進行濃縮分離。在加熱過程中，嚴格控制溫度顯得非常重要，它直接影響了酒的質量與口感。經過三五個月的使用，他發現諾貝思NBS一AH24KW電蒸汽發生器溫度壓力可調，一鍵式操作，連續產汽，無需看管，使用方便簡單。釀出來的酒口感也更加香醇。

由于是自己喝，所以NBS一AH24KW電蒸汽發生器的使用頻率較低，無論是機器外觀還是內部配置，看起來都比較新，盡管如此，諾貝思售后團隊還是對五旬老翁進行了一個簡單的保養維護指導，五旬老翁表示相當的欣慰。老翁稱他個人喜歡喝酒，喝茶，交朋友。用他的話說喝自己釀的灑，喝天地的茶，交世界的朋友，當然喝美酒時肯定忘不了電加熱蒸汽發生器給他帶來了如此好的美酒。