熏制品是我國比較常見的一種食品存儲方式，一般來說，新鮮的食品非常不容易存放，但是通過一定的熏制方式可以延長食品保存的時間，并且通過加工之后的熏制品的味道與新鮮的食品味道完全不同。

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那么熏制品與蒸汽發生器有何關系呢？所謂熏制品就是將新鮮的原材料放在密閉的容器中，使用不完全燃燒的燃料來完成整個熏制過程，熏煙燃燒產生的蒸汽、味道移機其他的有機物等，能夠對熏制品產生作用，尤其是其中含有的酚、酸、醛等揮發性物質對熏制品的風味有很大的作用，并且可以延長其保存時間。

蒸汽發生器

而使用蒸汽發生器來熏制食品能夠產生更多的蒸汽，加快熏制品的完成速度，這不，四川某食品生產企業就通過互聯網在諾貝思購進了一批專門用于生產熏制品的肉制品專用蒸汽發生器，經過技術工程師的現場調試之后，已經正式投入使用，并且反響很好，據相關負責人介紹，其從使用了蒸汽發生器之后，不僅效率提升了，熏制品的風味也更勝之前，銷量也上升了。

蒸汽發生器

這款混蒸汽發生器配備全預混表面燃燒方式，只需要提前將燃氣與空氣混合就可以充分燃燒，并且高溫可以提升熱效率，加快熏制品的制作。

另外，這款發生器還配備了專門的殺菌消毒功能，在熏制食品的過程中，實現多重殺菌、消毒，讓蒸汽更潔凈，食品更健康，不會對消費者的身體造成影響。