為了能夠體現蒸汽發生器的特性，一般用蒸汽發生器使用量、技術參數、穩定性和經濟型等技術性能指標。在這里例如蒸汽發生器幾種技術性能指標及定義：

1、蒸汽發生器蒸發量和熱功率：蒸汽發生器容量的大小一般額定蒸發量來表示。額定蒸發量指的是在額定技術參數（壓力、溫度），燃用設計燃料并確保設計效率的條件下，連續工作應當實現的一個主要蒸發量（單位時間產汽量），應運已經成為額定出力或標貼蒸發量，電站蒸汽發生器也可用與汽輪發電機組配套使用熱功率。

從能量轉換的角度來說，蒸汽發生器的供熱負荷用額定供熱量，即額定熱功率，為了能夠對不同汽、水參數的蒸發量進行比較或累加，可以通過實際蒸汽的蒸發量轉換為基準蒸汽的蒸發量，而熱水爐用額定熱功率來表示蒸汽發生器容量的大小。

2、蒸汽或熱水技術參數：蒸汽發生器生產蒸汽的參數，指的是蒸汽發生器出口處蒸汽的額定壓力（表壓力）和溫度，對生產飽和蒸汽的蒸汽發生器，通常都標出蒸汽壓力對生產過熱蒸汽或熱水的蒸汽發生器，則需標出壓力和蒸汽或熱水溫度，給誰溫度是指進換熱器的給水溫度，若無換熱器時是指進蒸汽發生器鍋筒的水溫度。

3、受熱面蒸發率和受熱面發熱率：蒸汽發生器的受熱面積比指鍋筒或受熱面與煙氣接觸到的金屬表面積，蒸汽發生器的受熱面蒸發率指的是每平方米受熱面每小時所產的蒸汽量。

基于各受熱面所在的煙氣溫度水平不一樣，它們的受熱面蒸發率也有一定的不同，為了方便比較，可以用每平方米受熱面每小時所形成的標準蒸汽量來表示受熱面蒸發量