諾貝思1噸燃氣蒸汽發生器產生的高溫蒸汽140-150°C，僅需3-5秒便能完成300斤黃花菜殺青，極大的提高的了生產效率，全自動化的操作系統從根本上降低了勞動強度。
如今蒸汽技術被用于黃花菜加工，能一次性完成殺青、滅菌、干燥等工序，不但提高了生產效率，而且對提高黃花菜的色、香、味、形有了較大提升。更重要的是，蒸汽加工無需添加任何化學產品，不會有食品安全的擔憂。
黃花菜的殺青效果決定了黃花菜干貨的品質。新鮮采摘后的黃花菜如不及時殺青就會出現變色或開花或腐爛的現象，黃花菜在1噸燃氣蒸汽發生器產生的高溫蒸汽下殺青，殺青時間成倍縮短，殺青效率得到顯著提升。
要想黃花菜殺青均勻，溫度波動不能太大。諾貝思1噸燃氣蒸汽發生器能將溫度設置在恒溫狀態殺青，克服了傳統蒸制殺青溫度波動大，殺青不均勻、避免了上下生熟不一致、色澤差別大的現象，經高溫蒸汽殺青，加工出來的黃花菜色澤均勻、形體完整，賣相更好看。
蒸汽發生器會產生無數細小的蒸汽分子，蒸汽分子噴射出來后會均勻的分散在黃花菜的四周，讓黃花菜每個部位生熟一致，色澤也基本保持一致，因此，經蒸汽殺青后的黃花菜色澤更好看。
現在諾貝思1噸燃氣蒸汽發生器被廣泛用于黃花菜、菊花、金針花等花類的產品殺青加工使用，用以保持農副產品的色澤及產品本身的營養成分。
傳統的黃花菜加工，需要先焯水在曬干，如果碰到陰雨天氣有些商家還會用硫磺熏制來干燥和保存黃花菜，這種做法不僅會影響黃花菜的口感，而且還會帶來嚴重的食品安全隱患。用蒸汽殺青完全沒有污染之憂。蒸汽發生器產生的蒸汽，是用自來水或軟化水經過加熱產生的水蒸汽，潔凈無污染并且無需添加任何化學用品，是真正的綠色殺青方式。
