9KW小型蒸汽發生器是一種小型蒸汽鍋爐，體積小，節省空間，能夠迅速產生蒸汽，量足質優，滿足各種生活生產需求。它燃燒效率高，出力穩定；燃燒無殘渣，節能環保，諾貝思小型蒸汽發生器已經成為普遍使用的好蒸汽發生器。

  小型蒸汽發生器已經逐漸深入到生產生活的各個領域了，大到生產車間，小到餐館。如今海鮮店已經開始用9KW小型蒸汽發生器蒸海鮮，比如花甲、生蠔、明蝦等。相比以前流行的炒花甲、炭燒生蠔、芝士焗生蠔，用蒸汽發生器蒸出來的海鮮，明顯少了調料和爆炒帶來的口味破壞，感覺到的只有海鮮的原汁原味，鮮甜爽口。

  吃火鍋時用9KW小型蒸汽發生器，其原理是通過控制蒸汽發生器產生高壓、高溫蒸汽均勻噴入鍋內加熱食物，同時凝結成蒸餾水溶入湯中調節湯的濃度，這種蒸煮結合的火鍋加熱方式，使食物更加鮮嫩，久煮不糊，不易上火，還能保持其原汁原味。沒有煤氣灶在身邊，不需要火焰和電磁爐燃燒，沒有油煙味，更不用擔心吃完火鍋后滿身異味。