你們蒸汽發生器用什么燃料、節能性好不好、排放能不能達到國家標準、一小時產氣量是多少、蒸汽純度高不高等等都是酒企老板在咨詢釀酒蒸汽發生器時最常考慮的問題。

從中我們可以看出，在響應國家環保改造的同時，酒企更追求產品的質量，那么在生產過程中，釀酒蒸汽發生器的哪些性能會影響到酒釀的品質呢？

蒸汽作為釀企必不可少的能源，在釀酒過程中，幾乎所有的釀造工藝和設備都離不開釀酒蒸汽發生器，因此其使用和管理也越來越受到酒企相關負責人的重視。

傳統的直接加熱方式容易導致成品中混進大量水分和甲醇，這類物質對酒釀質量影響很大，因此改善蒸汽品質至關重要。

前段時間廣東一線天酒業有限公司在諾貝思采購了兩臺釀酒蒸汽發生器，主要用來蒸糧釀酒，據了解，釀造過程中每一道工序做需要的蒸汽溫度都有所差異，而我們的蒸汽發生器正好能做到供氣不間斷、熱源穩定、智能控溫，滿足釀酒需求。